大浴場でのんびり湯に浸かった後は夕食。
神田川監修の料理が楽しみ。
特別大和懐石コース。
まずは生で乾杯。
先付は、紅ずわい蟹、菊菜、菊花お浸し
叩き長芋 いくら 三杯酢
ここで風の森4合瓶を注文。
前菜
猪口しろ菜お浸し 大和芋 とんぶり
車エビキャビア 鮑旨煮 栗渋皮煮
子持昆布 蒸小芋 花豆煮 揚銀杏
お造り
本日のお造り あしらい一式
お椀替わり
土瓶蒸し 松茸 鱧 三つ葉 酢橘
松茸が大ぶりで大満足
焼物
鰆杉板焼き 味噌干しぶどう
松の実 赤万願寺唐辛子 かぼす
揚げ物
小鮎唐揚げ 舞茸
甘長唐辛子 甘だれ
ここでお米のスパークリング「ならのあわ」を。
温物
大和牛しゃぶしゃぶ
胡麻ぽん酢 お野菜いろいろ
本日のご飯は栗ご飯
留椀は赤だし
香の物は2種盛
水物
季節のフルーツ
葛まんじゅう
朝食は1階の食事会場
湯豆腐などシンプルでとても美味しい朝食。
デザートも。
2日目の夜は鶏料理の百名店へ。
3日目の朝食。
湯豆腐ではなく豆腐の入った味噌汁。
飲み疲れの胃にとてもやさしい朝食。
デザートは杏仁豆腐。
部屋： ★★★★
風呂： ★★★★
夕食： ★★★★+1/2
朝食： ★★★+1/2
対応： ★★★★★
料金： ★★★★★
総合： ★★★★+1/2
備考： 1泊2食付き26000円弱/人(宿泊時）
でこのQualityは素晴らしい。
