目覚ましかけといて良かった・・・
少し早めに起きないと行くのがおっくうになる。
しばしぼぉっとしてからゆっくり着替え。
バスの時間に合わせて降りた。
2人共、既にロビーでわくわく顔で待っていた。
まずはスペインビールで乾杯。
スターターは温かいかぼちゃのポタージュ。
美味しくて温まる。
伊豆や静岡の地物中心の魚介の前菜。
どれも美味しい。
ママさんのペアリングが抜群。
ついつい飲んでしまう・・・
続いて肉系の前菜に合わせて赤。
この赤がまた美味しかった・・・
伊豆や静岡の地物中心の肉系の前菜。
なんと・・・アナグマのパテ・・・びっくり。
続いてコクのある白。
アオリイカをさっと炙った料理。
白ワインとの相性抜群。
そして伊豆鹿のロースト。
付け合わせは富士山の麓で栽培されているマッシュルーム。
これはアルカナでも出されていた。
ペアリングの赤ワインも抜群。
この赤、めちゃめちゃ美味しい。
私が知る限りでは、
みのりかわでしか食べることのできない
下田産のすっぽんのパエリア。
通常は養殖だけど今回はなんと天然！
姪は美味しいの連発。
ペアリングの赤もばっちり。
デザートはパイ。
ここでついついグラッパを・・・
グラッパをもう1杯。
おつまみにショコラフレーズのクッキーを注文。
米粉を使った無農薬グルテンフリーのクッキーと
小麦粉を使った普通のクッキー。
グルテンフリーのオートミール入り米粉クッキーが
美味しくてくせになる。
パンナコッタとオレンジのハチミツの組み合わせが美味しい
スイーツを追加注文。
グラッパをもう一杯・・・
